Cтраница 1
Глюкозные звенья соединялись между собой через р-гликозидную связь ( через вращаемые связи кислородного мостика), так что кольца могли быть скручены относительно друг друга при 10.3 А. [1]
В другом концевом глюкозном звене, присоединенном к макромолекуле целлюлозы полуацетальнои гид-роксильной группой ( слева в приведенной формуле целлюлозы), все четыре гидроксильных группы способны к этерификации, например метилированию. После гидролиза целлюлозы, подвергнутой полному метилированию, в реакционной смеси обнаруживают небольшое количество четырехзамещенного метилового эфира - метил-2 3 4 6-тетра - О-метилглюкозида, по содержанию которого можно судить о числе концевых глюкозных звеньев. [2]
В каждом глюкозном звене содержатся три ОН-группы, что делает возможным образование моно -, ди - и триэфиров. Водородные связи между ОН-группами целлюлозы при этерификации частично или полностью разрываются. Введение сложноэфирных групп увеличивает расстояние между цепями целлюлозы, и ее надмолекулярная структура изменяется или даже разрушается. Образование сложных эфиров целлюлозы теоретически возможно для всех неорганических и органических кислот, но практическое значение имеют лишь немногие из них. [3]
Крепость ( разрывная длина 1 волокон различного происхождения в км. [4] |
Целлюлоза, имея в каждом глюкозном звене по три гидрок-сильные группы ( две вторичных и одна первичная), может образовывать при взаимодействии с кислотами сложные эфиры, а также давать соединения типа простых эфиров. [5]
Из приведенного строения видно, что каждое глюкозное звено содержит три гидроксильные группы: одну первичную и две вторичные. Дальше будет показано, что эти гидроксильные группы можно нитровать или подвергать другим воздействиям, получая при этом растворимые в органических растворителях эфиры, которые применяются в производстве органических покрытий. Приведенная выше структурная формула целлобиозы изображена при помощи жирных и тонких линий, чтобы показать пространственное положение различных групп. Можно предположить, что пять углеродных атомов пиранозного кольца находятся в одной плоскости. Если считать, что эта плоскость совпадает с плоскостью бумаги, то группы с жирными линиями будут находиться выше плоскости бумаги, а группы с тонкими линиями ниже этой плоскости. В дальнейшем будет показано, что целлюлозные молекулы построены из большого числа таких звеньев, и приведенная структурная формула дает представление о расположении групп в структурном звене целлюлозы. Выше уже указывалось, что ряд физических свойств органических покрытий зависит от внутреннего строения молекул пленкообразующих веществ и от сил, действующих между этими молекулами. [6]
Из приведенного строения видно, что каждое глюкозное звено содержит три гидроксильные группы: одну первичную и две вторичные. Дальше будет показано, что эти гидроксильные группы можно нитровать или подвергать другим воздействиям, получая, при этом растворимые в органических растворителях эфиры, которые применяются в производстве органических покрытий. Приведенная выше структурная формула целлобиозы изображена при помощи жирных и тонких линий, чтобы показать пространственное положение различных групп. Можно предположить, что пять углеродных атомов пиранозного кольца находятся в одной плоскости. Если считать, что эта плоскость совпадает с плоскостью бумаги, то группы с жирными линиями будут находиться выше плоскости бумаги, а группы с тонкими линиями ниже этой плоскости. В дальнейшем будет показано, что целлюлозные молекулы построены из большого числа таких звеньев, и приведенная структурная формула дает представление о расположении групп в структурном звене целлюлозы. Выше уже указывалось, что ряд физических свойств органических покрытий зависит от внутреннего строения молекул пленкообразующих веществ и от сил, действующих между этими молекулами. [7]
Целлюлоза представляет собой полисахарид, построенный из глюкозных звеньев. [8]
Целлюлоза представляет собой полисахарид, построенный из глюкозных звеньев. [9]
Наружный слой коры содержит в своем составе меньше глюкозных звеньев, чем внутренний. [11]
Благодаря наличию трех гидроксиль-ных групп в каждом глюкозном звене, она может быть отнесена к многоатомным спиртам. [12]
Пироксилин содержит от двух до трех нитрогрупп на глюкозное звено. [13]
Положение базовой плоскости элементарных ячеек ( жирные линии гидратцеллюлозы. Плоскость листков является плоскостью ( 110, / ( и DA - расстояния между плоскостями решетки. [14] |
У всех производных целлюлозы величина периодов волокнистой структуры является кратной длине глюкозного звена в 5 15 А. [15]