Cтраница 1
Хитин и хитозан могут быть использованы в технологии приготовления готовых лекарственных средств в качестве разбавителей, адсорбентов, дезинтеграторов, связующих. С другой Стороны, они увеличивают эффективность действия лекарственных средств. [1]
Хитин встречается в природе как главное составное вещество панцыря ракообразных и в оболочках различных грибов. Его молекула построена из остатков ацетклированного глюкозамина. При обработке расплавленными едкими щелочами хитин теряет ацетильные группы, связь же между молекулами глюкозамина сохраняется. Таким образом получают высокомолекулярный. [2]
Хитин - другой важный структурный гомополисахарид - представляет собой линейный полимер iV-ацетилглюкозамина, в котором пиранозные формы связаны между собой Р - ( 1 - 4) - гликозидными связями. По своим свойствам хитин сходен с целлюлозой. Он входит в состав кутикулы или наружного скелета членистоногих и некоторых других беспозвоночных животных, а также клеточных мембран грибов. Таким образом, хитин выполняет механическую, опорную и защитную функции в различных организмах. [3]
Хитин представляет собой аминополисахарид, являющийся главным компонентом внешнего скелета насекомых и ракоподоб-ных. Хитин составляет также клеточную стенку многих грибов. [4]
Хитин не растворяется в воде, кислотах, щелочах, малорастворим в муравьиной кислоте. При обработке хитина горячей щелочью отщепляется ацетильная группа и получается аминополисахарид хитозан. [5]
Хитин представляет собой полисахарид, образующий твердые панцири ракообразных и насекомых. Гидролиз под действием фермента, встречающегося в кишечнике улитки, приводит к N-ацетилглюкозамину. Хитин является, таким образом, линейным полимером, сходным по структуре и устойчивости с целлюлозой. [6]
Хитин представляет собой полисахарид, состоящий из звеньев М - ацетил - В-глюкозамина, соединенных между собой р - 1 4-связями. [7]
Хитин и его производные в биотехнологии. [8]
Хитин представляет собой аминополисахарид, в котором 2 остатка 2-ацетиламид - 2-дезокси - 2-глюкозы связаны ( 3 - 1 4-гликозидной связью. Этот фрагмент монотонно повторяется п раз. [9]
Хитин - полисахарид, из которого построены прочные оболочки насекомых, ракообразных и некоторых грибов. Он нерастворим в воде, органических растворителях, реактиве Швейцера; весьма стоек к щелочам. [10]
Хитин - полисахарид, содержащийся в грибах, лишайниках, а также в оболочках насекомых и ракообразных. По строению - сходен с целлюлозой, но состоит не из остатков глюкозы, а из остатков глюкозамина. [11]
Хитин формально можно рассматривать как целлюлозу, в которой гидрок-сильные группы при 2 - м углеродном атоме остатков глюкозы замещены ацети-лированными аминогруппами ( разд. [13]
Хитин ( полиглюкозамин; XXV) представляет интерес, так как дает характерную картину диффракции рентгеновых лучей. [14]
Хитин - сложный полисахарид, широко распространенный в природе. Этот полимер встречается также у червей и бактерий. В растительном мире хитин обнаружен в небольших количествах в грибах и лишайниках. Относительно чистый хитин находят в панцире ракообразных и в крыльях майского жука. [15]