Cтраница 2
Сиаловые кислоты, будучи сильными кислотами ( рКа 2 6), легко образуют метиловые эфиры. Для получения метиловых эфиров сиаловых кислот предложено три способа 23: нагревание сиаловой кислоты в абсолютном-метаноле в присутствии сильных катионитов в Н - форме; действие диазо-метана и обработка серебряной соли сиаловой кислоты йодистым метилом. Наилучшим из этих способов является второй. [16]
Сиаловая кислота, выделенная из внутренних органов морской звезды, имела брутто-форму-лу C12H21O10N - Н2О, содержала одну метоксильную группу, не удаляемую при кислотном гидролизе, один остаток гликолевой кислоты и не содержала ацетильных групп. [17]
Сиаловые кислоты представляют собой бесцветные кристал - 1ческие вещества, хорошо растворимые в воде, не растворимые неполярных органических растворителях. Они служат композитами специфических веществ крови и тканей; входят в состав даглиозидов мозга, участвующих в проведении нервных им-рльсов. [18]
Сиаловые кислоты играют важную роль, поскольку они терминируют олигосахаридные цепи смешанных биополимеров. Находясь на невосстанавливаюшем конце олигосахаридных цепей гликолипидов и гликопротеинов, сиаловые кислоты маскируют антигенные детерминанты биополимера и придают ему отрицательный заряд. Наличие сиаловых кислот на концах олигосахаридных цепей животных гликопротеинов обеспечивает возможность циркуляции последних в кровотоке, предотвращая захват их клетками печени. Входя в состав биополимеров животных клеток, сиаловые кислоты во многом определяют свойства клеточной поверхности. [19]
Сиаловые кислоты, или N-ацетилпроизводные ней-раминовой кислоты, играют важную роль в организме, прежде всего как строительные блоки структуры полисахаридов. Сиаловые кислоты обычно являются концевыми остатками полисахаридных цепей гликопротеи-нов. Гликопротеины выполняют в организме опорную и защитную функции. При патологических состояниях организма содержание гликопротеинов изменяется. Особенно заметны изменения при воспалительных процессах, сопровождающихся разрушением соединительной ткани, например при ревматизме, при некоторых формах новообразований и др. В этих случаях уровень сиаловых кислот в тканях и сыворотке крови повышается и может служить диагностическим тестом для оценки активности патологического процесса. [20]
Сиаловой кислотой принято называть группу соединений, которые можно рассматривать как ацил-нейраминовые кислоты ( Блике) ( стр. [21]
Названием сиаловые кислоты обозначается группа различных N - и О-ацилированных производных нейраминовой кислоты. [22]
Остатки сиаловых кислот играют, как правило, очень важную роль в специфической биологической активности гликопротеина, и их отщепление часто ведет к понижению или потере биологической активности. [23]
Разрушение сиаловых кислот с помощью нейраминидазы приводит к тому, что лейкоциты утрачивают способность распознавать или фиксировать чужеродные частицы, следствием чего может быть снижение интенсивности пиноцитоза и фагоцитоза. [24]
Кетозидная связь сиаловых кислот легко подвергается гидролитическому расщеплению, что обусловливается влиянием карбоксильной группы. Под действием кислот и оснований опаловые кислоты разлагаются. [25]
Для определения сиаловых кислот используется ряд реакций. Одной из специфических реакций является прямая реакция Эрлиха. Данная реакция широко применяется при исследовании гли-копротеинов, так как другие компоненты этих биополимеров в этих условиях не дают окрашенных соединений. Широко используется также реакция Уоррена с тиобарбитуровой кислотой. [26]
Предполагают, что сиаловая кислота ( 14 остатков на всю молекулу белка), присутствующая в углеводных остатках, ответственна за связывание соединений аммонийного типа в нейтральной области рН [95] и этот процесс протекает с некоторой энантиоселективностью. [27]
В природных субстратах сиаловые кислоты, находящиеся в концевом положении, определяют их отрицательный заряд. Отщепление сиаловых кислот от гликопротеинов клеточных мембран изменяет поверхностный заряд мембран и влияет на транспорт активных катионов. [28]
Церулоплазмин, утративший сиаловую кислоту, немедленно узнается галактозоспецифическим рецептором гепатоцита и по-стуаает внутрь клетки в результате эндоцитоза. Интересно, что рецепторы для церулоплазмина присутствуют и в клетках других тканей, например в миоцитах и эритроцитах. [29]
Монозамин входит в состав сиаловых кислот, а толозамин - в состав хондроитинсульфатов хрящей. Аминосахара обнаружены также в хитиновых оболочках хрящей насекомых, полисахарид хитин построен из остатков глюкозоамина, входящего в состав гликопротеидов крови и ганглиозидов. [30]