Cтраница 2
Тарелка и крышка эхлаждаются водой, поступающей из бака холодильника ( 8) через трубку ( 6) с краном в ободок ( 4) с мелкими отверстиями, расположенный в верхней части тарелки. Вытекающая из ободка юда равномерно растекается по верхней части тарелки, откуда эпускается на нижнюю ее часть и потом на крышку, охлаждая ях. Водно-спиртовые пары, пройдя дефлегматор, поступают по грубке ( 5) в змеевик, расположенный в емкости ( 7) с вином, предназначенным для следующей перегонки, где подогревают его. По окончании перегонки барду из куба сливают через кран ( 9), а вместо нее через трубку ( 10) куб заполняется следующей порцией подогретого вина. К достоинствам этого аппарата, наряду: высокой экономичностью, относятся конструкция дефлегматора я схема охлаждения его водой, удовлетворяющие требованиям Пампе к дефлегмации. [16]