Cтраница 3
Из полученных нами ацетатов только моно-изопропилбензилацетат ( куминил-ацетат) обладает цветочным запахом. Остальные ацетаты запаха не имеют. [31]
Масло буа-де-роз представляет собой бесцветную или слабожелтого цвета жидкость с древесным, цветочным запахом и камфорным оттенком. [32]
Оказалось практически невозможным объяснить при помощи теории Эймура многообразие соединений с цветочным запахом. [33]
Для получения бензилацетата, широко применяемого в качестве душистого вещества с цветочным запахом, разработан метод ацетилирования бензилового спирта уксусной кислотой в присутствии серной кислоты [99, 101, 102]; отгонка воды, выделяющейся в процессе этерификации, в виде азеотропной смеси с толуолом [103] способствует более полному прохождению реакции. Совсем недавно В. В. Кашниковым, С. А. Войткевичем и Н. И. Гельпериным [104] предложен непрерывный метод этерификации бензилового спирта, позволяющий сократить продолжительность процесса и уменьшить расход сырья. [34]
Высшие альдегиды с девятью и десятью атомами углерода в молекуле обладают сильным цветочным запахом, почему и применяются в парфюмерии. Некоторые из них встречаются в растительных эфирных маслах. [35]
Qs ( индивидуальные н их смеси) издают плодовые, фруктовые или цветочные запахи. В парфюмерных композициях их используют для создания букетов с запахом лимона, апельсина, розы, вишни, абрикоса или акации. Некоторые из альдегидов используются как сырье для получения иных синтетических душистых веществ. В частности, энантовый альдегид сам по себе не обладает парфюмерными свойствами, но его используют в производство ряда душистых веществ. При конденсации энантового альдегида с бензальдегидом получается жасмин-альдегид - жидкость, которая в разбавленном виде пахнет жасмином. Окислением его можно получать энантовую кислоту, этиловый эфир которой обладает запахом рома, в связи с чем применяется как составная часть пищевых эссенций. Нонпловый и дециловый альдегиды при сильном разбавлении приобретают запах розы, апельсиновых или мандариновых корок. Метилнопилуксусный альдегид пахнет цитрусовыми плодами с оттенком запаха амбры. [36]
Вещество, образующееся при гниении белков в кале, применяемое при изготовлении искусственных цветочных запахов. [37]
Более ограниченную область применения имеет фенилуксусная кислота, при сильном разбавлении обладающая цветочным запахом. [38]
Алкилпроизводные-4 - ацетокситетрагидропирана ( ал-кильные группы от С3Н7 до CyHjs) обладают приятным цветочным запахом, причем у З - алкил-4 - ацетокситетрагидропиранов он более сильный и в нем ярче выражен запах цветов жасмина. [39]
Все иононы - бесцветные или желтоватые жидкости ( свойства см. табл.) с сильным цветочным запахом, при разбавлении напоминающим запах фиалки с различными оттенками; растворимы в этаноле и эфирных маслах, нерастворимы в воде. [40]
Для получения а-фенилэтилового спирта ( метнлфенилкар-бинола), применяемого в качестве душистого вещества с цветочным запахом, было предложено несколько методов восстановления ацетофенона, однако все они представляли трудности для осуществления в производственных условиях ( применение металлического натрия или амальгамы натрия, электровосстановление) и давали низкий выход соответствующего спирта. По методу, разработанному сотрудниками ВНИИСНДВ [118], восстановление проводится водородом под давлением в присутствии скелетного никеля, выход достигает 90 % от теоретического. Аналогичным образом гидрированием п-метилацетофено-на получен соответствующий спирт с запахом более слабым, чем у метилфенилкарбинола; ацетат метил-и-толилкарбинола описан как жидкость с цветочным запахом. [41]
Синтезированы 2-алкил - и З - алкил-4 - ацетокситетрагидропи-раны, некоторые из которых обладают цветочным запахом. [42]
Индол - кристаллическое вещество, В нечистом виде индол пахнет очень неприятно, химически чистый индол имеет приятный цветочный запах. [43]
При гидрохлорировании аллооцимена в определенных условиях и последующем омылении диеновых хлоридов образуется смесь диеновых третичных спиртов, имеющих цветочный запах. [44]
Индо л - кристаллическое вещество, В нечистом виде индол пахнет очень неприятно, химически чистый индол имеет приятный цветочный запах. [45]