Cтраница 2
Основные методы получения тиазолов включают образование 1 5 - и 3 4-связей ( 79); подобные синтезы оксазолов и имидазолов также имеют очень важное значение. Методы образования 1 2 - и ( или) 2 3-связей ( 81, 82) рассматриваются вместе; они имеют значение для синтеза оксазолов, всех типов бен-зопроизводных и частично восстановленных соединений. Диок-соланы можно синтезировать из окиси этилена ( стр. [16]
Остатки галактуроновой кислоты в пиранозной форме соединены в длинные цепи а-1 4-связями. Сама кислота и ее кальциевые соли нерастворимы в воде. При гидролизе минеральными кислотами пектиновые вещества разлагаются до Ь - галактуроновой кислоты, арабинозы, галактозы, метилового спирта и уксусной кислоты. [17]
Обычно исходными веществами для этих синтезов служат дисахариды с 1 - - 4-связью - мальтоза, лактоза или целлобиоза. [18]
Схематическое изображение строения полисахаридов. А - амилоза, Б - амилопектин, В - гликоген. [19] |
Амилоза построена из нескольких сотен остатков глюкозы, причем последние соединены а-1 4-связями. [20]
АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ - полисахариды водорослей, состоящие из связанных р - 1 4-связями остатков D-маннуроновой к-ты ( см. Гексуроновые кислоты), образующих длинные цепи. [21]
Структура главного продукта гидролиза указывает на то, что полимер связан посредством 1 4-связей. Количество образовавшейся тетраметилглю-козы соответствует числу неацетальных концевых групп и, следовательно, среднему молекулярному весу амилозы. Лишняя метильная группа у аце-тального конца полимерной цепи легко теряется, поскольку она связана гли-козидной связью. [22]
АЛЬГИНОВЫЕ КИСЛОТЫ - полисахариды водорослей, состоящие из связанных ( 5 - 1 4-связями остатков D-маннуроновой к-ты ( см. Гексуроноеые кислоты), образующих длинные цепи. [23]
Ветвистая структура амилопектина и гликогена. [24] |
На этом рисунке линиями показаны цепи из a - D-глюкопираноз, связанных 1 - 4-связями, а стрелками - точки присоединения отдельных цепей а-1 - - 6-связями. Цепи А, В и С состоят из а-1 - 4-связанных моносахаридов и присоединены в точках разветвления а-1 - 6-связями. Цепь А неразветвлена, цепь В несет одну или несколько боковых цепей. Цепь С - единственная в молекуле, оканчивающаяся восстанавливающей группой R. [25]
Диольные группы в глюкозных остатках, соединенных 1 - 2 - и 1 - 4-связями, окисляются 1 моль периодата, в то время как 1 2 3-триольная группа в глюкозном остатке, связанном 1 - 6-связыо, окисляется 2 моль периодата с выделением 1 моль муравьиной кислоты. [26]
Схема хроматогра-фического исследования действия трансгликозилазы на. [27] |
Другими словами, это означало, что, несмотря на перегруппировку, общее количество а-1 4-связей остается одним и тем же и что сколько при данной трансреакции а-1 4-связей разорвалось, столько же их замкнулось. [28]
Молекула целлюлозы представляет собой полимер, состоящий из остатков D-глюкозы, соединенных р - 1 4-связью. Надежные величины для степени полимеризации нативпой целлюлозы получить довольно трудно, так как растворение целлюлозы ( с целью получения вязких растворов) обычно сопряжено с частичной деструкцией полимерных цепей. [29]
Схема строения макромолекулы гликогена ( рамкой показано место ветвления молекулы. [30] |