Cтраница 2
Большинство а-аминокислот независимо от их структуры дает одну и ту же цветную реакцию. [16]
Поликонденсация а-аминокислот [632] протекает очень трудно, и даже в жестких условиях получают совершенно неопределенные по строению продукты. [17]
Эфиры а-аминокислот более стабильны, чем сс-аминокетоны, но тем не менее подвержены легкой самоконденсации, приводящей к 2 5-дикетопипера-зинам. [18]
Большинство а-аминокислот содержит один асимметрически атом углерода и существует в виде двух оптически активны энантиомеров и одного оптически неактивного рацемата. [19]
Взаимодействие а-аминокислот с ДНФБ является реакци нуклеофильного замещения в бензольном кольце. Такое замец ние становится возможным за счет влияния двух сильных эле троноакцепторных нитрогрупп. [20]
Взаимодействие а-аминокислот с фенилизотиоцианат протекает по механизму нуклеофильного присоединения. В о разевавшемся продукте далее осуществляется внутримолекуля ная реакция нуклеофильного замещения, приводящая к образ ванию циклического замещенного амида. [21]
Эфиры а-аминокислот, а из них и сами аминокислоты, могут быть получены из легкодоступных эфиров глицина. Для этой цели последние ( обычно этиловый эфир) сначала обрабатывают бензальдегидом. Полученное бензилиденовое производное ( такие соединения обычно называют основаниями Шиффа - см. разд. [22]
Эфиры а-аминокислот при обработке азотистой кислотой переходят в диазоэфиры ( см. получение диазоуксусного эфира - разд. [23]
Получение а-аминокислот из циангидринов ( реакция Штрек-кера) основано на обработке циангидринов концентрированной аммиачной водой и кислотном гидролизе образующихся при этом аминонитрилов. [24]
Эфиры а-аминокислот, а из них и сами аминокислоты, могут быть получены из легкодоступных эфиров глицина. Для этой цели последние ( обычно этиловый эфир) сначала обрабатывают бензальдегидом. Полученное бензилиденовое производное ( такие соединения обычно называют основаниями Шиффа - см. разд. [25]
Эфиры а-аминокислот при обработке азотистой кислотой переходят в диазоэфиры ( см. получение диазоуксусного эфира - разд. [26]
Отнесение а-аминокислот, содержащих два или более хиральных атомов, к D - или L-ряду проводят по верхнему хиральному атому в проекционной формуле Фишера. [27]
Классификация а-аминокислот основывается на нескольких принципах. В зависимости от строения радикала R различают алифатические, ароматические и гетероциклические аминокислоты. [28]
Взаимодействие а-аминокислот со спиртами в присутствии безводной кислоты ( обычно газообразного хлороводорода) приводит к сложным эфирам аминокислот в виде солей по аминогруппе. В отличие от этерификации кар-боновых кислот здесь хлороводород является не только катализатором, но и реагентом. Для получения эфиров, содержащих свободную аминогруппу, на соль действуют аммиаком или органическими основаниями. [29]
Эфиры а-аминокислот образуют с азотистой кислотой стой-и реакционноспособные диазосоединения ( см. стр. [30]