Активность - фермент
Cтраница 4
Активность фермента, как и любого другого катализатора, тоже зависит от температуры: с повышением температуры возрастает и скорость ферментативной реакции. При этом обращает на себя внимание резкое снижение энергии активации Е по сравнению к некаталитической реакцией. [46]
Активность фермента зависит также от кислотности среды, в которой протекает химическая реакция. Примечательно, что кривая этой зависимости от рН среды имеет вид, напоминающий рассмотренные нами ранее колоко-лообразные кривые кислотно-основного катализа. [47]
Активность ферментов не прекращается даже при температуре ниже 0 С, если жиры имеют повышенную влажность. [48]
Активность неполитических ферментов тесно связана со степенью агрессивности штамма: чем агрессивнее штамм, тем более активны пектолитические ферменты. [49]
Замедленная активность ферментов продолжается - протеазные ферменты активны и через 8 лет. С началом процесса автолиза эти ферменты гидролизуют дрожжевые клетки с образованием аминокислот, являющихся продуктом расщепления белков. [50]
Активность митохонд-риального фермента у дрожжей ингибируется АТФ. [51]
Активность ферментов мембран, как и других ферментов, регулируется путем изменения их конформации в результате непосредственного взаимодействия с эффекторами. Кроме того, активность ферментов в мембранах может регулироваться путем взаимодействий, в которых участвуют мембранные липиды. Таким образом достигается очень тонкое регулирование активности ферментов. [52]
 |
Влияние добавления МН4С1 к воде аквариума на активность глута. [53] |
Активность ферментов цикла мочевины в этот период возрастает весьма внушительно. Например, у одного вида Rana она увеличивается в 10 - 20 раз. У Xenopus во время спячки наблюдается 6-кратное увеличение активности КФС-I и 10 - 20-кратное повышение концентраций мочевины. У двоякодышащих рыб в период спячки активность аспартат-аминотранс-феразы увеличивается в 5 - 10 раз. [54]
Активность ферментов метаболизма ксенобиотиков зависит от питания животных. У мышей голодание приводит к уменьшению скорости гидроксилирования одних ксенобиотиков и увеличению других. У крыс, содержащихся на диете с дефицитом белка уменьшается активность ферментов монооксигеназных систем. [55]
Страницы: 1 2 3 4