N-ациламинокислота - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 2
Если хотите рассмешить бога - расскажите ему о своих планах. Законы Мерфи (еще...)

N-ациламинокислота

Cтраница 2


Помещают в центрифужную пробирку 1 ма аминокислоты, добавляют 1 мл ангидрида соответствующей кислоты, 1 мл 10 % - ного раствора едкого натра и смесь энергично перемешивают при 5 С, затем при комнатной температуре в течение 10 - 15 мин. Едкий натр нейтрализуют 6N соляной кислотой. Выпавшую в осадок N-ациламинокислоту отделяют центрифугированием, сушат в вакуум-эксикаторе над пятиокисью фосфора и кристаллическим едким натром и используют для этерификации.  [16]

Этот метод основан на применении фермента, называемого деацилазой. Его функция состоит в том, чтобы катализировать гидролиз N-ациламино-кислот в живых организмах. Поскольку активная часть фермента хиральна, он катализирует гидролиз только N-ациламинокислоты, имеющей L-кон-фигурацию.  [17]

Конформационные расчеты небольших фрагментов могут дать очень многое, но далеко не все для предсказания структуры белка. Однако это не просто по нескольким причинам: во-первых, для некоторых остатков две конформации дипептидного фрагмента или соответствующего метиламида N-ациламинокислоты почти одинаково выгодны ( по расчетам [131] - это Arg и Lys); во-вторых, довольно большие неопределенности, вследствие своей конформа-ционной свободы, вносит Gly; в-третьих, даже небольшие разбросы в углах вращения ( 3 - 5) и валентных углах ( 1 - 2) приводят к сильному расплыванию на больших расстояниях; в-четвертых, при некоторых оптимальных комбинациях углов вращения удаленные вдоль цепи остатки могут оказаться в одной области пространства. Всего этого, вероятно, уже достаточно, чтобы пространственная структура белка формировалась в результате дальних взаимодействий за счет гидрофобных эффектов.  [18]

19 Исходные вещества для биосинтеза незаменимых аминокислот. [19]

В 1851 г. Пастер показал, что синтетические аминокислоты и аминокислоты естественного происхождения различаются по их оптическим свойствам. Эрлих детально исследовал ферментативный метод расщепления рацематов и выделил с хорошими выходами в чистом виде о-антиподы ряда важных аминокислот. Первое химическое Разделение рацемата было проведено Фишером в конце прошлого века. Для этого из N-ациламинокислот были получены соли с алкалоидами. Такие диастереомерные соли имеют различные физические свойства.  [20]



Страницы:      1    2