Арабиногалактаны - Большая Энциклопедия Нефти и Газа, статья, страница 2
Одежда делает человека. Голые люди имеют малое или вообще нулевое влияние на общество. (Марк Твен). Законы Мерфи (еще...)

Арабиногалактаны

Cтраница 2


16 Введение гена сс-амилазы в хромосому L. plan-tarum. Ген а-амилазы встраивают в ген cbh челночной плазмиды Е. coli - L. plantarum, которой затем трансформируют клетки L. plantarum. В результате кроссинговера между сй / г-локусами плазмидной и хромосомной ДНК образуются клоны L. plantarum, устойчивые к эритромицину и обладающие а-амилазной активностью. При выращивании трансформированных клеток в течение достаточно длительного времени ( не менее 30 генераций в неселективных условиях может произойти внутрихромосомный двойной кроссинговер, приводящий к элиминации гена устойчивости к эритромицину Егт1, хромосомного гена cbh и плазмидной ДНК. [16]

Гемицеллюлозы - это короткоцепочечные гетерогенные полимеры, состоящие из гексоз-ных ( шестиуглеродные сахара, такие как глюкоза, манноза и галактоза) и пентозных ( пятиугле-родные сахара, такие как ксилоза и арабиноза) единиц. Все гемицеллюлозы можно разделить на три основных типа: ксиланы, остов которых состоит из молекул поли - ( 3 - 1 4-ксилана с присоединенными к ним арабинозой, глюкуроновой и арабиноглюкуроновой кислотами; маннаны, состоящие из глюкоманнанов и галактоманна-нов; арабиногалактаны. Тип гемицеллюлозы обычно зависит от ее происхождения; так, ксиланы обычно содержатся в твердых сортах древесины, а глюкоманнаны - в мягких.  [17]

В жизни растений и животных полисахариды играют важную многогранную роль. Они выполняют энергетическую, защитную функции, участвуют в обменных процессах клетки. К этому классу веществ принадлежат и арабиногалактаны, которые очень широко распространены как в травянистых, так и в древесных растениях.  [18]

Из-за трудностей выделения водорастворимых полисахаридов в чистом и неизмененном виде не всегда удается различить однородные и смешанные галактаны. По мере углубления исследований строения и состава галактанов пришли к мнению, что в древесине хвойных, а также, вероятно, и лиственных пород присутствуют скорее всего не гомогалактаны, а смешанные галактаны, в том числе кислые, содержащие звенья уроновых кислот. Из смешанных галактанов в древесных породах наиболее распространены разветвленные арабиногалактаны разного строения. Арабиногалактан характерен для древесины лиственницы разных видов. Степень разветвленное ( число и длина боковых ответвлений) варьируется.  [19]

В последние годы проведен ряд работ по изучению процесса развития клеток в суспензиях. Показано, что клетки клена белого, развивающиеся в этих условиях, содержат водорастворимые полисахариды ГМЦ. После фракционирования с помощью ИОХ и ГПХ и очистки щелочью и а - ( 1 - 4) - эндополигалактуроназой выявлено присутствие в их составе ксилоглюкана, арабиноксилана и двух видов арабиногалактанов. Сделан вывод, что все нецеллюлозные полисахариды клеточных стенок клена белого присутствуют в составе водорастворимых полисахаридов, секретируемых клетками.  [20]

Строение арабиногалактанов древесины хвойных зависит от породы. Кроме боковых ответвлений - остатков D-глюкуроновой кислоты находят и остатки D-галактуроновой кислоты. Так, галактуроноарабиногалактан обнаружен в сосне кедровой. Иногда в составе арабиногалактанов в качестве боковых звеньев находят в небольшом числе остатки D-ксилозы. Например, в сосне приморской присутствуют ксилоарабиногалактан и глюкуро-ноксилоарабиногалактан.  [21]

Растворимость полисахаридов ГМЦ определяется спецификой их макромолекул, обладающих большим количеством свободных и, следовательно, высокополярных гндроксильных групп. В связи с этим они практически нерастворимы в слабополярных органических растворителях ( метанол, этанол, ацетон), растворяясь в диметилсульфоксиде, диметилформамиде, воде, растворах щелочей. Как правило, в последних - значительно лучше, что обусловлено частичной ионизацией макромолекул полисахаридов в этих условиях, а значит, и лучшей гидратацией. На растворимость полисахаридов ГМЦ влияют степень их разветвленности, молекулярная масса, содержание функциональных групп - карбоксильных, ацетильных, метоксильных. Арабиногалактаны и арабиноксиланы легкорастворимы в воде, глтокоманнаны и глюкуроноксиланы труднорастворимы. Ацетильные группы увеличивают способность полисахаридов к гидратации, создавая стерические затруднения для упорядочения макромолекулярных цепей, облегчая доступ к ним воды. Метокснльные группы могут включаться в состав полисахаридов как посредством сложноэфпрной связи, в которой принимают участие карбоксильные группы остатков уроновых кислот, имеющихся в составе глюкуроно - и арабиноглюкуроноксиланов, так и посредством простой эфирной связи, которая осуществляется с участием гндроксильных групп нейтральных моносахаридных остатков. Последняя весьма устойчива как в кислой, так и в щелочной средах, тогда как сложноэфирная связь весьма лабильна, и поэтому для выделения полисахаридов ГМЦ, содержащих на-тивные ацетильные группы, требуются определенные щадящие условия. На растворимость полисахаридов ГМЦ существенное влияние оказывают неорганические соли, высокие концентрации которых уменьшают гидратацию макромолекул и способствуют осаждению полисахарида.  [22]

Из пентозанов наиболее распространены ксиланы ( см. 11.7.1), дающие при гидролизе в качестве основного моносахарида D-ксилозу. Ксиланы преимущественно гидролизуются легко, но небольшая часть их входит в состав целлюлозанов, гидролизующихся только вместе с трудногидролизуемой целлюлозой. В древесине к пенто-занам относят также арабинаны, дающие при гидролизе в качестве основного моносахарида L-арабинозу. Арабинаны гидролизуются легко и растворимы в воде. В древесине лиственных пород ( а возможно и хвойных) остатки L-рамнозы входят в состав главной цепи макромолекул глюкуроноксиланов и в состав боковых ответвлений арабиногалактанов древесины хвойных пород. Остатки L-фукозы найдены в составе боковых ответвлений ксилоглюканов.  [23]

Галактанами называют полисахариды, макромолекулы которых построены главным образом из звеньев галактозы. Исключением является саксаул, древесина которого содержит до 9 % галактана. Возможно, что именно гидрофильный галактан обусловливает способность произрастания саксаула в жарком сухом климате на солончаковых почвах. В различных видах лиственницы содержится смешанный полисахарид арабиногалактан. Галактаны и арабиногалактаны растворимы в воде.  [24]



Страницы:      1    2