Cтраница 3
Итаконовая кислота СН2 С ( СООН) - СН2 ( СООН) - ценное исходное вещество для производства синтетического нитронного волокна. Кирхенштейна АН ЛатвССР разработан метод получения итаконовой кислоты из сахарозы при помощи культуры Aspergillus terreus. Этот метод уже освоен в производстве. Технологическая схема получения итаконовой кислоты очень похожа на схему получения лимонной кислоты. Доказано, что итаконовую кислоту можно производить по методу глубинного или поверхностного культивирования, причем вместо сахарозы можно использовать мелассу и даже продукты гидролиза древесины. Биосинтез итаконовой кислоты также связан с реакциями цикла Кребса. [31]
В процессе Р - окисления при отщеплении каждого ацетатного фрагмента образуется одна молекула восстановленного НАД и одна молекула восстановленного ФАД. Окисление 1 моль восстановленного НАД в дыхательной цепи ведет к образованию 3 моль АТФ ( см. стр. Окисление 1 моль восстановленного ФАД дает 2 моль АТФ ( см. стр. Следовательно, при р - окислении во время образования 1 моль ацетил - КоА получается всего 5 моль АТФ. В процессе окисления пальмитиновой кислоты р-окисление происходит семь раз, так что образуется 7 х 5 35 моль АТФ. Поскольку 1 моль АТФ требуется для начальной активации жирной кислоты, при превращении пальмитиновой кислоты до 8 молекул ацетил - КоА получается прирост в 34 моль АТФ. Окисление 8 моль ацетил - КоА при включении его в цепь реакций цикла Кребса дает 8 - 12 96 моль АТФ. При окислении пальмитиновой кислоты всего получается 96 34 130 моль АТФ. [32]
Частные реакции цикла можно изучать на изолированных митохондриях или митохонд-риальных фрагментах, однако изолированные митохондрии не способны окислять все субстраты цикла Кребса. Этот поразительный факт, по-видимому, является следствием удаления митохондрий из естественного для них клеточного окружения. Митохондрии из мышц насекомых и из сердца голубя непроницаемы для большинства субстратов цикла Кребса. Митохондрии печени легко окисляют сукцинат, хуже пируват и а-кетоглутарат и почти совсем не окисляют малат. Тот факт, что при добавлении малоната ингибируется окисление а-кетоглута-рата, свидетельствует о том, что процесс окисления идет через образование сукцината. Митохондрии животных не окисляют добавленный НАД-Н2. Растительные же митохондрии, например митохондрии из картофеля, батата, маша и цветной капусты, интенсивно окисляют наряду с сукцинатом и малатом НАД-Н2, причем при наличии контроля дыхания со стороны АДФ [96] ( Сайке и Боннер мл. Остальные субстраты цикла Кребса окисляются медленно или совсем не окисляются. Во-первых, можно предполагать, что в процессе выделения митохондрий произошло изменение проницаемости их мембран. Согласно второму предположению, при выделении митохондрий и последующей промывке могут вымываться пермеазы. Третье предположение сводится к тому, что не все реакции цикла Кребса происходят в митохондриях. Наконец, не исключена возможность, что в изолированных митохондриях цикл Кребса подавлен. Две первые точки зрения не имеют пока никакой экспериментальной основы. Некоторые косвенные данные, подтверждающие третье предположение, делают его заслуживающим пристального внимания. [33]