Чувство - голод
Cтраница 3
Липостатическая теория считает, что раздражителем гипоталамических центров является недостаток метаболитов, образующихся при мобилизации жира из жировых депо. Так называемая термостатическая теория предполагает угнетение пищевого центра вследствие повышения температуры омывающей его крови, что происходит во время приема пищи. Гидростатическая теория связывает чувство голода с водными ресурсами организма: снижение запаса воды в организме уменьшает потребление пищи. [31]
Рассмотрим еще один, менее искусственный, пример. Младенец голоден, кричит и плачет, пока в его присутствии готовится еда. Если он не связывает чувство голода с действиями окружающих, с удовлетворением своей потребности в еде, то он просто все более и более нетерпеливо реагирует на нарастающий дискомфорт. Но когда малыш устанавливает связи в происходящем, его отношение к ситуации полностью меняется. Если можно так выразиться, ребенок приобретает интерес, примечает и наблюдает, что делают другие. Теперь он реагирует не просто на голод, его поведением управляют и действия окружающих, направленные на то, чтобы удовлетворить его голод. Младенец не просто отдается ощущениям, а замечает, осознает, определяет свое состояние, которое оказывается для него объектом наблюдения. Его отношение к состоянию своего организма становится в какой-то мере разумным. Именно в понимании смысла чужих действий и собственного состояния проявляется социальное управление. [32]
Речь идет об удовлетворении физиологической потребности человеческого организма в пище для поддержания жизнедеятельности. Отдельные люди едят только для утоления чувства голода, и это вполне удовлетворяет их потребности. Другие не только утоляют голод, но еще и наслаждаются вкусом принимаемой пищи. Третьи организуют свой рацион вопреки вкусовым ощущениям, например при диетическом или лечебном питании. [33]
 |
Модель процесса покупки. [34] |
Его потребность может быть вызвана внешним или внутренним раздражителем, когда одна из первичных нужд ( голод, жажда, секс) развивается до своего порогового уровня и превращается в побуждение. Потребность может быть инициирована и внешним раздражителем. Женщина, проходящая мимо булочной, чувствует аромат свежеиспеченного хлеба, который возбуждает у нее чувство голода. Она восхищается новой машиной соседа. [35]
При некоторых видах злокачественных опухолей поджелудочной железы происходит избыточный синтез инсулина В-клетками. У больных при этом наблюдаются следующие симптомы: дрожь, слабость и утомляемость, потливость и постоянное чувство голода. Если болезнь затягивается, может происходить нарушение мозговой деятельности. Объясните, почему с течением времени это состояние приводит к нарушениям мозговой деятельности. Термогенез, обусловленный тиреоидными гормонами. При введении избытка тироксина в печень животного возрастают скорость потребления О2 и выработка тепла ( термогенез), но концентрация АТР в ткани остается на уровне нормы. Были предложены разные объяснения термогенного действия тироксина. Одно из них состоит в том, что избыток тиреоидного гормона вызывает разобщение окислительного фосфорили-рования в митохондриях. Согласно другому объяснению, термогенез обусловлен повышением скорости использования АТР в стимулируемых тироксином тканях. [36]
Среди лиц, длительно работающих в условиях воздействия небольших концентраций бромистого метила, могут развиться явления хронической интоксикации. При этом наблюдается неуверенная походка, быстрая утомляемость, нарушения памяти, раздражительность, повышенная возбудимость, дрожание рук, чувство голода, понижение остроты зрения. [37]
Чтобы представить себе, как на практике использовать подобную структуру представлений, рассмотрим простую задачу: как готовиться к ленчу с потенциальным клиентом. Для этого, во-первых, нужно иметь в своем распоряжении определенную сумму наличных денег, чтобы расплатиться, во-вторых, нужно проголодаться, поскольку речь идет о приеме пищи. Эта цель может быть представлена оператором, как на рис. 3.1. После завершения ленча деньги будут потрачены, а у вас исчезнет чувство голода. [38]
В начале 40 - х годов XX века физиолог Стефан Вальтер Ран-сон показал, что животные после частичного разрушения у них гипоталамуса ( он располагается в нижних отделах мозга) начинают страдать ожирением. Вероятнее всего, гипоталамус и есть место локализации пресловутого аппестата. Что управляет его действиями. Чувство голода появляется в сознании. Голодный желудок начинает волнообразно сокращаться, при попадании в него пищи сокращения прекращаются. Может быть, сокращения голодного желудка и служат сигналом аппестату. Нет, хирургическое удаление желудка никак не отражается на контроле аппетита. [39]
Не менее важна и следующая, так называемая сигнальная. Она обеспечивается большим числом нервно-гуморальных связей и включается задолго до того, как в организме разовьется настоящая, объективная катастрофа. Например, чувство голода - отрицательная эмоция - заставляет животное и человека приступать к поиску пищи гораздо раньше, чем в организме истощатся запасы питательных веществ. [40]
Полезность зависит также от обстоятельств потребления блага. Так, первая котлета, съедаемая голодным человеком, обладает большей степенью полезности, чем пятая. Взаимозаменяемые блага также обладают разной степенью полезности. Индивид может утолить чувство голода сыром или мясом. Но если он любит сыр, то он для него обладает большей полезностью. Таким образом, полезность - комплексная оценка потребительских свойств товара ( блага) индивидом в данный момент времени. [41]
Во время голода рычаг нажимался только тогда, когда электрод был локализован в центре голода. Если же самцов, которые сами постоянно стимулировали себя и подавляли чувство голода, кастрировали, они прекращали нажимать на рычаг и начинали есть. [42]
Мы внутренне представляем информацию с помощью образов, звуков, ощущений, запахов и вкусов. Глядя в окно, я вижу, как с деревьев падают листья, и слышу, как вдали лает собака. В то время как мои мысли переходят от запаха обеда, пекущегося в духовке, к чувству голода в животе, вкус пастернака во рту дополняет чувство того, что наступила осень, и я говорю себе, что в этом году лето уже прошло. [43]
В организме существуют и более сложные регуля-торные механизмы. Например, у гомойотермных ( теплокровных) животных детекторы температуры, находящиеся внутри тела и на его поверхности, обеспечивают почти постоянную температуру внутренних областей тела. Терморецепторы кожи, служащие детекторами изменений окружающей температуры, посьшают импульсы в гипоталамус, который действует как регулятор и вносит коррективы раньше, чем успевает измениться температура крови. В качестве других примеров подобной системы могут служить регуляция дыхания при физической нагрузке, а также регуляция чувств голода и жажды еще до возникновения в организме дефицита соответственно питательных веществ и воды. [45]
Страницы: 1 2 3 4