Cтраница 2
Эластичные гели, или студни, образованы цепными молекулами желатины, агара, каучука и других полимеров и обладают поэтому свойствами, во многом отличающимися от хрупких гелей. Благодаря гибкости цепей в пространственной сетке эластичные гели сравнительно легко могут изменять свой объем при поглощении или отдаче растворителя, а при высушивании сохраняют свою эластичность. Поэтому в эластичных гелях в зависимости от природы поглощенной жидкости различают гидрогели, алкогели, глицерогели и др., тогда как для хрупких гелей эта терминология не применяется. [16]
Набухание эластичных гелей может происходить до некоторого предела ( ограниченно набухающие студии), а может быть и беспредельным, сопровождающимся обратимым образованием золя. [17]
Кривая упругости пара эластичного геля ( желатины. [18] |
В эластичных гелях кривые упругости пара имеют лишь небольшой гистерезис, обусловленный, вероятно, небольшими остаточными деформациями в структуре геля. [19]
При высыхании эластичных гелей развиваются значительные механические силы. Так, сила сжатия может достигать при этом многих сотен килограммов на 1 см2 сечения геля. [20]
Характерной особенностью эластичных гелей является способность их поглощать дисперсионную среду, увеличиваясь при этом в объеме. Например, желатин поглощает до 90 % воды и увеличивается при этом в объеме в 12 - 13 раз. [21]
Поглощение жидкостей эластичными гелями сопровождается значительным увеличением объема студня, или его набуханием; поэтому эластичные гели иначе называют набухающими гелями. Объем набухшего студня может в десятки раз превосходить собственный объем полимера. Если набухание непосредственно переходит в полное растворение полимера ( например, набухание каучука в бензине, гуммиарабика в воде, нитроцеллюлозы в ацетоне), то оно называется неограниченным. В этом случае набухание является лишь первой стадией растворения полимера ( глава восьмая); оно имеет только кинетический характер и обусловлено тем, что проникновение растворителя в полимер происходит быстрее, чем диффузия цепных молекул полимера в растворитель. [22]
Поглощение жидкостей эластичными гелями сопровождается значительным увеличением объема студня, или его набуханием; поэтому эластичные гели иначе называют набухающими гелями. Объем набухшего студня может в десятки раз превосходить собственный объем полимера. [23]
Поглощение жидкостей эластичными гелями сопровождается значительным увеличением объема студня, или его набуханием, поэтому эластичные гели иначе называют набухающими. Объем набухшего студня может в десятки раз превосходить собственный объем полимера. Если набухание непосредственно переходит в полное растворение полимера ( например, набухание каучука в бензине, гуммиарабика в воде, нитроцеллюлозы в ацетоне), то оно называется неограниченным. Оно имеет только кинетический характер и обусловлено тем, что проникновение растворителя в полимер происходит быстрее, чем диффузия цепных молекул полимера в растворитель. Эти явления вполне аналогичны переходу ограниченно растворимых жидкостей, например системы фенол-вода, к полному смешению при нагревании выше 66 или при добавлении салицилата натрия. В отличие от неограниченного набухания ограниченно набухший студень, как и система ограниченно растворимых жидкостей, находится в равновесном состоянии. [24]
Набухание желатины при различных рН. [25] |
Большое значение имеют эластичные гели в форме тонких мембран. [26]
По способности набухания эластичные гели можно разделить на неограниченно набухающие, которые способны растворяться в жидкости, образуя золь, и ограниченно набухающие. Эти последние гели при погружении в жидкость поглощают определенное количество ее, что и служит мерой максимального набухания. [27]
Схема объединения частиц различной формы при. [28] |
По этой причине эластичные гели шначе называют набухающими гелями. Причем объем набухающего студня может в десятки раз превосходить собственный объем полимера. [29]
Одной из особенностей эластичных гелей является способность избирательно поглощать растворитель. Иными словами, процесс набухания происходит только в той среде, в которой гель способен растворяться. [30]