Cтраница 1
Касторовые бобы Ricinus communis содержат углеводород касбен 2.668, обладающий фунгицидными свойствами и выполняющий функцию фитоалек-сина. Формально эта молекула может образоваться из цембрена, хотя на самом деле и цембрен, и флексибилен 2.501, и касбен, скорее всего, происходят из неклассического катиона 2.669 как общего предшественника. Окисленные производные касбена, такие как кротонитенон 2.670, в природе встречаются редко. [1]
Работники, занятые в парниках и в других помещениях, подвержены воздействию многих овощных продуктов и соединений, например пестицидам, которые вызывают большое количество легочных заболеваний. Как показывает исследование, проведенное среди швейцарских фермеров, повышенная смертность в результате всех легочных заболеваний, бронхита и астмы применительно к возрастным группам составляет соответственно 127, 140 и 137 на тысячу человек. Овощные продукты могут непосредственно быть причиной профессиональной аллергической астмы, генерировать пока неустановленные ирританты и / или выступать как средство передачи других аллергенов, включая пыльцу, споры, клещей и др. К овощным продуктам, вызывающим аллергическую астму, относятся бромелин, касторовые бобы, воск, пыльца злаковых культур, смола хьюара, папаин, перец овощной сладкий, хмель, ипекакуана, сапонин и пыльца подсолнечника. [2]
Растения и древесина часто классифицируются, как отдельная причина кожного заболевания, но будет корректно включить их также в группу химических раздражителей. Многие растения вызывают механическое и химическое раздражение и аллергическую сенсибилизацию, в то время как другие привлекли к себе внимание благодаря своей способности к фотохимической реакции. Ядовитый плющ, сумах ядоносный и сумах являются обычными причинами аллергического контактного дерматита. Другие растения, вызывающие профессиональный и непрофессиональный контактный дерматит, - это касторовые бобы, хризантемы, хмель, джут, олеандр, ананас, примула, амброзия полын-нолистная, гиацинт и луковицы тюльпанов. [3]