Cтраница 1
Синтетический аланин оптически не активен. В большом количестве содержится в белках шелка. [1]
Природный аланин вращает плоскость поляризации вправо. Синтетический аланин оптически не активен. В большом количестве содержится в белках шелка. [2]
Синтетический аланин образуется в виде рацемата, который можно расщепить на оптические антиподы, например, используя энзимы. В данном случае применяют ацилазу. Этот фермент катализирует быстрый гидролиз N-ацетильных производных L-аминокислот и практически не действует на D-изомеры. [3]
Природный аланин вращает плоскость поляризации вправо. Синтетический аланин оптически неактивен. В большом количестве аланин содержится в белках шелка. [4]