Cтраница 2
Схема строения, гликогена. [16] |
Все жизненные процессы сопровождаются гликолизом - биологическим расщеплением гликогена, приводящим к образованию молочной кислоты; для животных организмов гликоген является одним из важнейших источников энергии. Он содержится во всех клетках животного организма. Он содержится также в некоторых низших растениях, например в дрожжах и грибах; крахмал некоторых высших растений по свойствам близок к гликогену. [17]
Схема строения гликогена. [18] |
Все жизненные процессы сопровождаются гликолизом - биологическим расщеплением гликогена, приводящим к образованию молочной кислоты; для животных организмов гликоген является одним из важнейших источников энергии. Он содержится во всех клетках животного организма. Он содержится также в некоторых низших растениях, например в дрожжах и грибах; крахмал некоторых высших растений по свойствам близок к гликогену. [19]
Определение редуцирующих веществ, образовавшихся при расщеплении гликогена у-амилазой химическим методом ( например, методом Хагедорна-Иенсена), и определение образовавшейся глюкозы энзиматическим методом ( с помощью глюкозооксидазы) дает почти совпадающие результаты, так как единственным редуцирующим продуктом у-амилолиза является глюкоза. [20]
Схема строения гликогена. [21] |
Как показало изучение 0 -декстринов, образующихся при расщеплении гликогена ( 3 -амилазой, точки ветвления в центральных частях молекулы разделены лишь тремя-четырьмя глюкозными остатками; периферические цепи гликогена состоят в среднем из семи-девяти глюкозных остатков. [22]
Таким образом, ветвление увеличивает скорость синтеза и расщепления гликогена. [23]
Этот термин применяют иногда и для обозначения процесса расщепления гликогена с образованием глюкозы. [24]
В этой группе полисахаридов лучше всего изучены пути расщепления гликогена и крахмала - основных резервных полисахаридов животных и высших растений. [25]
Адреналин с током крови доставляется в печень, где стимулирует расщепление гликогена. Есть указания, что адреналин резко повышает активность фосфорилазы - фермента, играющего очень важную роль в процессе мобилизации гликогена ( стр. В результате этого содержание сахара в крови повышается. [27]
Повышение содержания глюкозы в крови приводит к ослаблению нервных импульсов и прекращению расщепления гликогена. [28]
Врожденные нарушения обмена гликогена и глюконеогенеза у человека. [29] |
К настоящему времени известно не менее 12 различных видов врожденных нарушений синтеза или расщепления гликогена. Особо серьезные нарушения, обычно приводящие к смерти, связаны с недостаточностью глюкозо-6 - фосфатазы, а ( 1 - - 6) - глюкозидазы и ветвящего фермента. [30]