Cтраница 2
Пищевая сода NaHCO3 и гидрокарбонат аммония с успехом применяются в хлебном и кондитерском производстве для улучшения качества изделий. NaHCOa используется и в медицине. [16]
Образец смеси карбоната и гидрокарбоната аммония поместили в замкнутый сосуд, нагрели до 900 С и при этой температуре измерили давление Рх - Другой образец смеси той же массы обработали газообразным аммиаком, полученный продукт поместили в сосуд того же объема и также нагрели до 900 С. Давление Р2, измеренное в этом случае, оказалось в 1 2 раза больше, чем Pv Определите массовые доли солей в исходной смеси. [17]
На чем основано применение гидрокарбоната аммония при выпечке хлебных изделий. [18]
Затем к полученному раствору гидрокарбоната аммония добавляют хлорид натрия. Полученный раствор содержит ионы NH, НСОз, Na и СГ. [19]
Эта реакция характеризует только конечный результат взаимодействия хлорида натрия и гидрокарбоната аммония. В действительности процесс карбонизации протекает гораздо сложнее, и его механизм до настоящего времени окончательно не выяснен. [20]
Дозировка аммиака определяется его количеством, необходимым для связывания диоксида углерода в гидрокарбонат аммония. [21]
Карбонат аммония уже при комнатной температуре, выделяя аммиак, превращается в гидрокарбонат аммония. [22]
К остатку приливают 100 мл 15 % - ного раствора карбоната или гидрокарбоната аммония и перемешивают 1 или 2 ч соответственно. Отфильтровывают, промывают осадок пять-шесть раз разбавленным в два раза реагентом, а затем три раза водой. Остаток сохраняют для дальнейшего анализа. [23]
Карбонат аммония, поступающий в продажу, загрязнен карбами-натом аммония NhhOCONHa и гидрокарбонатом аммония МШНСОз. [24]
Укажите, с какими из перечисленных веществ реагирует аммиак: карбонат магния, гидрокарбонат аммония, азотная кислота, бромоводород. [25]
Сегура и Готто [54] предложили выдерживать ТСХ-хроматограммы в замкнутых сосудах, содержащих некоторое количество гидрокарбоната аммония, в течение 3 - 12 час. В результате этой процедуры многие вещества образуют производные, флуоресцирующие при облучении ультрафиолетовым светом. [26]
При обработке метанольных, диоксановых или уксуснокислых растворов 2-нитроэтилнитрата водными растворами гидроокиси натрия, карбоната натрия или гидрокарбоната аммония также образуется полинитроэтилен. Имеются сведения, что нитроэтилен, полученный дегидратацией нитроэтанола в присутствии фосфорной кислоты, полимеризуется при комнатной температуре в течение двух-трех дней. [27]
При этом карбонизованный раствор должен быть насыщен не только гидрокарбонатом натрия, но и хлоридом аммония и гидрокарбонатом аммония, его температура должна приближаться к 32 С. [28]
Исходными продуктами процесса являются: аммиак, углекислый газ, вода и поваренная соль; промежуточными - карбонат аммония, гидрокарбонат аммония; конечными - хлорид аммония и гидрокарбонат натрия. Малорастворимый гидрокарбонат натрия выделяют, сушат и прокаливают до превращения его в соду. В лабораторных условиях соду удобно получить следующим путем. [29]
В настоящее время соду получают в промышленности аммиачно-хлоридным способом, основанным на образовании гидрокарбоната натрия при реакции между хлоридом натрия и гидрокарбонатом аммония в водном растворе. [30]