Cтраница 2
Энглеманн ( 1883) первым усомнился IB том, что только зеленые растения способны осуществлять фотосинтез. Он предположил, что некоторым бактериям нужен све: - для ассимиляции двуокиси углерода и что, таким образом, они также способны к фотосинтезу. Эта точка зрения была подтверждена выделением из пурпурных бактерий пигмента ба ктериохлорофилла, который отличается от хлорофилла а тем, что содержит два дигидропиррольных кольца вместо одного и вместо винильной группы в кольце I имеется ацетильная группа. [16]
Альдогептозы не встречаются в природе, но многие такие сахара были синтезированы, исходя из альдогексоз, при помощи реакции удлинения цепи. Тем более странным кажется присутствие двух кетогеп-тоз - D-манногептулозы в плодах африканского дерева авокадо и D-седогептулозы в декоративном растении Sedum spectabile и в примуле. Формулы этих кетоз легко построить, зная, что четыре асимметрических атома D-манногептулозы имеют такую же конфигурацию, как и атомы в D-маннозе, а в D-седогептулозе их конфигурация сходна с конфигурацией в D-альтрозе ( см. формулы в схеме) ( О роли D-седогептулозы в ассимиляции двуокиси углерода зелеными растениями будет сказано в другом месте. [17]
Этот процесс, без которого, пожалуй, вряд ли была бы возможна жизнь на Земле, в настоящее время носит название фотосинтеза; более старый термин, ассимиляция, в настоящее время применяют неохотно, так как он носит слишком общий характер. Но подобному превращению могут подвергаться самые разные вещества. Так, например, многие организмы способны к ассимиляции азота. При фотосинтезе же имеет место ассимиляция двуокиси углерода. [18]
Многие вещества при обыкновенной температуре и атмосферном давлении термодинамически неустойчивы по сравнению с входящими в их состав простыми веществами. Во многих химических реакциях образуются не наиболее термодинамически устойчивые молекулы, а другие, менее устойчивые ( мета-стабильные, лабильные) молекулы, однако они достаточно устойчивы, чтобы существовать длительное время и принимать участие в других реакциях. Вследствие инертности их молекул такие вещества на первый взгляд не отвечают условиям устойчивости, устанавливаемым законами термодинамики, и определяются законами химической кинетики. Наконец, существуют реакции, протекающие в направлении, противоположном направлению установления равновесия, под влиянием некоторых внешних воздействий. Примером является ассимиляция двуокиси углерода зелеными растениями при действии света ( см. стр. Изучение подобных реакций также относится к области химической кинетики. [19]