Cтраница 2
Образование мостиков показано на основании результатов, полученных Крагом и Лангстоном, которые наблюдали, что флокуляция происходит в такой системе, когда лишь одна треть желатина от его максимально возможного содержания адсорбируется на поверхности кремнезема. Когда же адсорбируется весь желатин, то толщина адсорбированного слоя превышает монослойное покрытие, и часть цепочек распространяется в раствор. Они также продемонстрировали, что подобный полимерный агент флокуляции не адсорбируется в монослоях. Прежде всего формируется разупорядо-ченная структура с молекулярными цепочками, выступающими от поверхности частиц, что способствует образованию полимерных мостиков при столкновении частиц. Однако, когда при перемешивании такие связи разрываются, происходит медленная перестройка поверхностного слоя, сопровождаемая адсорбцией свободных цепочек, так что поверхность частиц полностью покрывается слоем желатина, после чего между частицами не могут уже образоваться мостики. Авторы подчеркивают, что рН как существенный фактор процесса флокуляции влияет главным образом на конфигурацию адсорбированного слоя желатина, а не на общий заряд кремнеземных частиц. [16]