Извлечение - пигмент
Cтраница 1
Извлечение пигментов производится 90 -ным спиртом или 85 % - ным ацетоном, если материал сухой, и 96 - 98 -ным спиртом или абсолютным ацетоном, если материал свежий. При этом необходимо растворитель брать с таким расчетом, чтобы экстракт имел крепость около 90 для спирта и 85 % для ацетона. [1]
Разработаны два способа извлечения пигмента и; цветков календулы, которые лозволяют соответственно получать два вида красителей: масляный экстракт и спиртовой раствор красящих веществ календулы. Это дает возможность красителем из календулы окрашивать разнообразные продукты питания. [2]
В процессе работы над методикой извлечения пигментов из листьев растений при помощи различных растворителей он обратил внимание на то, что хлорофилл плохо извлекался при обработке листьев бензином или петролейным эфиром. Это явление нельзя было объяснить плохой растворимостью хлорофилла в указанных растворителях, так как было известно, что хлорофилл растворяется в них довольно хорошо. Анализируя причины этого явления, М. С. Цвет установил, что хлорофилл находится в листьях растений в сорбированном состоянии и при обработке петролейным эфиром не переходит в раствор, так как петролейный эфир как растворитель не может десорбировать хлорофилл, связанный с коллоидными веществами хлоропластов растительных клеток. [3]
В процессе работы над методикой извлечения пигментов из листьев растений при помощи различных растворителей он обратил особенное внимание на тот факт, что хлорофилл плохо извлекался из листьев растений при обработке их бензином или петролейным эфиром. [4]
 |
Влияние добавления этанола на извлечение хлороформом пигментов из сухих листьев лая ( по Агаповой, 1959.| Ход извлечения комплекса. [5] |
Как видно из рис, 82, добавление 2 5 % этанола значительно увеличивает извлечение пигментов из сырья. По данным Агаповой ( 1959), извлечение пигментов может быть также облегчено пропаркой свежего растительного материала с его последующим высушиванием. [6]
Об этом свидетельствует сдвиг красного максимума поглощения хлорофилла в более коротковолновую область спектра, наблюдавшийся при извлечении пигментов из хроматофоров и хлоропластов. [7]
Если же непосредственное хроматографирование невозможно, природный материал предварительно подвергается некоторым подготовительным операциям, имеющим целью произвести извлечение пигментов и хотя бы грубое разделение смеси, с тем чтобы облегчить последующие операции хроматографического разделения. Для этого широко применяется метод распределения компонентов природного экстракта между двумя несмешивающимися растворителями, что по существу является принципом распределительной хроматографии. [8]
Существует общая тенденция поставки потребителю пигментов, предварительно диспергированных в небольшом количестве материала, для крашения которого они предназначены, или в растворителе, смешивающемся с этим материалом. Часто выпускную форму пигментов получают методом извлечения пигмента органической средой. Некоторые производители пигментов в Америке выпускают такие формы, используя растворители для типографской краски. Однако извлечение пигмента органической фазой из водной суспензии часто проводится и самими потребителями из поставляемого им фильтр-прессного осадка, К другому типу выпускных форм относится нитроцеллюлозная крошка, содержащая диспергированный пигмент, которая применяется для окраски лаков. Впервые такая форма пигментов была выпущена фирмой BASF под названием красок Энце. Композиции пигментов имеют ряд преимуществ: они просты в обращении; тонкая дисперсия пигмента в этих продуктах обеспечивает максимальную красящую способность. [9]
 |
Влияние добавления этанола на извлечение хлороформом пигментов из сухих листьев лая ( по Агаповой, 1959.| Ход извлечения комплекса. [10] |
Как видно из рис, 82, добавление 2 5 % этанола значительно увеличивает извлечение пигментов из сырья. По данным Агаповой ( 1959), извлечение пигментов может быть также облегчено пропаркой свежего растительного материала с его последующим высушиванием. [11]
Для извлечения хлорофилла большое значение имеет диссоциирующая сила растворителя, которая зависит от его диэлектрической постоянной ( в) ем больше D растворителя, тем легче разрывается связь хлорофилла с белком. Хлорофилл хорошо растворяется в иеполярных растворителях ( петролейный эфир, бензол), отличающихся низкой величиной в, но не извлекается или плохо извлекается ими. Извлечение пигмента достигается при прибавлении к неполярному растворителю небольшого количества полярного растворителя с высокой величиной о, например, метанола или этанола. [12]
Результаты исследования Цветом различных органических растворителей привели к выводу, что для извлечения каротп-новых красящих веществ наиболее подходящим растворителем является петролейный эфир ( иногда с примесью этилового эфира), не растворяющий другие пигменты зеленого листа. Для извлечения последних применяются водный метиловый или этиловый спирты. Прием извлечения пигментов из природного материала, примененный Цветом, в настоящее время является основным при исследованиях каротиноидов. [13]
Результаты исследования Цветом различных органических растворителей привели к выводу, что для извлечения кароти-новых красящих веществ наиболее подходящим растворителем является петролейный эфир ( иногда с примесью этилового эфира), не растворяющий другие пигменты зеленого листа. Для извлечения последних применяются водный метиловый или этиловый спирты. Прием извлечения пигментов из природного материала, примененный Цветом, в настоящее время является основным при исследованиях каротиноидов. [14]
Существует общая тенденция поставки потребителю пигментов, предварительно диспергированных в небольшом количестве материала, для крашения которого они предназначены, или в растворителе, смешивающемся с этим материалом. Часто выпускную форму пигментов получают методом извлечения пигмента органической средой. Некоторые производители пигментов в Америке выпускают такие формы, используя растворители для типографской краски. Однако извлечение пигмента органической фазой из водной суспензии часто проводится и самими потребителями из поставляемого им фильтр-прессного осадка, К другому типу выпускных форм относится нитроцеллюлозная крошка, содержащая диспергированный пигмент, которая применяется для окраски лаков. Впервые такая форма пигментов была выпущена фирмой BASF под названием красок Энце. Композиции пигментов имеют ряд преимуществ: они просты в обращении; тонкая дисперсия пигмента в этих продуктах обеспечивает максимальную красящую способность. [15]
Страницы: 1 2