Cтраница 4
В природе найдены метиловые эфиры оптически деятельного инозита. Одним из таких монометиловых эфиров является пинит из Pinus lambertiana; при расщеплении его иодистоводородной кислотой получается of - инозит. [46]
Сциллит представляет собой другую форму оптически недеятельного инозита; он найден, например, в хрящах ската и акул. [47]
Близкородственны этим веществам циклические гекситы, например инозиты. [48]
Как это видно из приведенной конформационной формулы инозита, устойчивой формой является та, в которой все гидроксилы, кроме одного, экваториальны. Тот факт, что именно аксиальная гидроксиль-ная группа является местом атаки в приведенной здесь, а также ов других реакциях микробиологического окисления циклитов, представляет собой интересный пример стереоспецифического катализа превращения тетрагонального углеродного атома в тригональное состояние. [49]