Cтраница 2
В этой связи необходимо учитывать различное действие лиг-носульфонатов сульфитного щелока и сульфитно-дрожжевой бражки. Оно вызвано взаимодействием лигносульфонатов в процессе концентрирования при температуре выше 100 С с присутствующими в сульфитно-дрожжевой бражке аминокислотами и олигомерами белковой природы. Образующиеся продукты конденсации остаются растворимыми и обладают повышенной поверхностной активностью. [16]
Сильные отклонения от правила Траубе наблюдаются при переходе от С2Н5СООН к С3Н7СООН, от СНзОН и С2Н5ОН к С3Н7ОН, и от АЦ к МЭК, где на границе Bi / раствор коэффициент правила Траубе почти в два раза ниже, чем для более высоких членов гомологического ряда. Этот эффект можно объяснить тем, что атомы кислорода функциональной группы ( ОН, СООН, СО) в молекулах этих соединений, в отличие от более высоких гомологов, находятся относительно близко к поверхности Bi и сильно взаимодействуют с ней. Специфическое взаимодействие функциональной группы с Bi приводит к повышенной поверхностной активности первых членов гомологического ряда по сравнению с границей раствор / / воздух. [17]
Большинство композиций, связанных с действием ПАВ, представляют собой сложные смеси, в состав которых входят два или более ПАВ. Эффективность их использования зависит от влияния многих факторов, включая многофункциональные эксплуатационные свойства ( однородность продукта, его вязкость и прозрачность), например, в средствах личной гигиены, и эстетические. Компоненты таких смесей, и особенно ПАВ, взаимодействуют друг с другом, оказывая влияние на все эти характеристики. Это проявляется в повышенной поверхностной активности, смачиваемости, пенооб-разовании, моющем действии и во многом другом. В некоторых случаях эти свойства используют для предотвращения нежелательных явлений, например, адсорбции в добыче нефти. [18]
Известно, что размер частиц отнюдь не всегда соответствует их удельной поверхности. Размер частиц есть геометрический термин, который не учитывает внутреннюю структуру частицы и мельчайшие детали рельефа ее поверхности. Все же при прочих равных условиях чем меньше частица ( монолитная), тем больше ее удельная поверхность и тем она более активна. Следовательно, необходимо обращать внимание на размер частиц слоистых твердых смазок как при их получении, так и во время применения. На первый взгляд кажется, что чем меньше размер частиц твердой смазки, тем лучше; однако здесь могут возникнуть определенные трудности в результате повышенной поверхностной активности тонкодисперс-ных материалов. Сверхмалые частицы легко агрегируются. Такую спонтанную коагуляцию трудно предотвратить. Отметим также, что реологические свойства суспензий тонкодисперсных твердых смазок могут затруднять их нанесение на трущиеся поверхности. [19]
Конечно, обработка приведенного здесь материала о различных ПАВ и обычно встречающихся ограничений, должна быть критической. Главный акцент сделан на материалы, имеющие коммерческий спрос, и на разработки недавнего времени. В первом разделе мы коснемся производства самого сырья, а во втором - его дальнейшей переработки в неионогенные, катионные, анионные, а также амфотерные ПАВ. Приведены все основные производители каждого из классов ПАВ и исходного сырья. Предпринята попытка показать место этих ПАВ на рынке, где они могут быть использованы, в частности в тех случаях, когда взаимосвязь свойства-структура однозначно установлена. Дополнительно в данный обзор включены две группы особенных ПАВ - фторсодержащих и ПАВ на основе кремния. Повышенная поверхностная активность этих веществ и характерные области использования будут интересны всем, кто работает над их синтезом, свойствами и применением. [20]