Использование - посуда
Cтраница 2
Значительно возрастают трудности при работе с продуктами особой чистоты, содержащими примеси порядка 10 - 5 % и ниже. Выработка такой продукции требует специально оборудованных помещений с тщательно профильтрованным воздухом, полного отсутствия металлических предметов, использования посуды из пластмасс особых типов. Применение дистиллированной воды ( даже дважды или трижды перегнанной) абсолютно недопустимо - можно применять лишь воду, прошедшую дополнительную очистку с помощью ионитов. Строжайшие меры принимаются также для устранения возможности попадания каких-либо загрязнений с рук или одежды работающих. Для этой цели, в частности, используется лавсановая спецодежда ( не дающая ворсинок), особые туфли и резиновые перчатки. [16]
Значительно возрастают трудности при работе с продуктами особой чистоты, содержащими примеси порядка 10 5 % и ниже. Выработка такой продукции требует специально оборудованных помещений с тщательно профильтрованным воздухом, полного отсутствия металлических предметов, использования посуды из пластмасс особых типов. Применение дистиллированной воды ( даже дважды или трижды перегнанной) абсолютно недопустимо - можно применять лишь воду, прошедшую дополнительную очистку с помощью ионитов. Строжайшие меры принимаются также для устранения возможности попадания каких-либо загрязнений с рук или одежды работающих. Для этой цели, в частности, используется лавсановая спецодежда ( не дающая ворсинок), особые туфли и резиновые перчатки. [17]
Соединения меди относительно нетоксичны по сравнению, например, с солями других тяжелых металлов, таких, как свинец или ртуть. Пищевые продукты всегда содержат небольшие количества меди ( несколько миллиграммов на 1 кг), извлеченные растениями из почвы, а также попадающие при использовании медной посуды. Токсичная доза для человека превышает 10 г меди, следовательно, она очень велика. В крови некоторых низших животных ( ракообразные и моллюски) имеется красящее вещество, гемоцианин, содержащее медь и выполняющее ту же функцию, что и гемоглобин у позвоночных животных. [18]
Хорошо промыть с мылом или щелочным раствором, просушить посуду в течение 2 ч при температуре 90 С и закрыть пробками. Использование посуды, предназначенной для отбора проб масла, для каких-либо иных целей не допускается. [19]
Чтобы избежать улетучивания борной кислоты с паром, кислые растворы следует кипятить только с обратным холодильником. Малые количества бора часто содержатся в реактивах и посуде, что необходимо всегда иметь в виду. Следует избегать использования посуды из боросиликатного стекла даже при хранении реактивов. [20]
Основные требования к самому верхнему слою - соответствующий цвет и устойчивость к воздействию окружающей среды, а его коэффициент теплового расширения уже не играет роли. Для того чтобы сделать эмаль, состоящую из стеклоподобных соединений, непрозрачной, используют окись сурьмы и различные окиси железа. Важно также, чтобы эмаль содержала достаточно двуокиси кремния, в противном случае ее растворяют даже слабые органические кислоты, что особенно опасно при использовании посуды для приготовления пищи. [21]
Посуда для отбора проб должна быть чисто вымыта и просушена. Высушенная посуда немедленно закрывается пробками. Открывать посуду до отбора пробы не следует. Не допускается также использование посуды, предназначенной для отбора проб масла, для других целей. [22]
Посуда для отбора проб должна быть чисто вымыта и просушена. Высушенная посуда немедленно закрывается пробками. Открывать посуду до отбора пробы не допускается. Не допускается также использование посуды, предназначенной для отбора проб масла, для других целей. [23]
 |
Разрушение стекла посуды водой в зависимости от температуры ( растворимость при 102 5 С принята за 100 %. [24] |
Нейтральные недиссоциирующие органические жидкости практически не действуют на стекло посуды, однако кислые или щелочные, а также нейтральные водные растворы в незначительной степени разрушают стекло. Водой и кислыми растворами с поверхностного слоя гидролитически растворяются основные составные части стекла. Щелочные растворы выщелачивают кремнекислоту; они разрушают также защитную пленку, образованную гелем кремнекислоты. Попеременное действие растворов кислот и щелочей приводит к постепенной потере массы стекла; такого использования посуды следует избегать. Действие разрушающих жидкостей на стекло посуды усиливается при повышении температуры. С увеличивает потерю стекла приблизительно вдвое. [25]
 |
Содержание биологически активных веществ в питательной среде. [26] |
Готовя синтетические среды, необходимо обеспечить полноценный комплекс минеральных веществ. Кроме калия, фосфора, магния и других элементов, которые добавляют в питательную среду в сравнительно больших количествах, иногда для нормального развития культуры необходимо незначительное количество некоторых элементов. Так, несколько микрограммов кобальта, марганца и меди на 100 г питательной среды изменяют образование витаминов группы В в биомассе дрожжей. Чтобы выяснить воздействие этих микроэлементов на рост культуры микроорганизмов и биосинтез различных веществ, опыты необходимо проводить в среде, приготовленной на бидистиллирован-ной воде из перекристаллизованных солей, при использовании посуды из особого стекла или особой пластмассы. [27]
 |
Китайская роспись по керамике.| Ингредиенты глиняных материалов и глазури. [28] |
Все виды глины и глазури представляют собой смесь диоксида кремния, алюминия и рудных минералов. Эти ингредиенты обычно содержат значительное количество мелких вдыхаемых частиц, таких как кварцевая мука и комковая глина. Глиняный материал и глазурь состоят в основном из одних типов минералов ( см. табл. 96.7), но формула глазури ( больше флюса) позволяет производить плавку при температуре более низкой, чем материал, на который она наносится. Обычно флюсом является свинец. Свинцовое минеральное сырье - галенит и оксиды свинца, образующиеся при сгорании автомобильной аккумуляторной пластины, а также другой лом используются в качестве флюса в некоторых развивающихся странах, вызывая отравления у гончаров и членов их семей. Готовая глазурь, которая производится для предприятий и любителей, содержит свинец и другие химикаты в смеси, прошедшей предварительный отжиг и превращенной в порошковую фритту. Формула глазури позволяет ей созревать как при окислении, так и при раскислении обжига ( см. ниже); она может содержать металлические соединения в качестве красителей. Свинец, кадмий, барий и другие металлы могут выщелачивать пищу при использовании глазурованной керамической посуды. [29]
Страницы: 1 2