Поверхностная активность
Cтраница 3
Поверхностная активность, эмульгирующая и пенообразующая способности. Поверхностная активность не является специфическим свойством электролитов. [31]
Поверхностная активность, незначительная для всех продуктов, снижается в следующем порядке: протальбинат, казеин, желатин, крахмал. [32]
Поверхностная активность обусловлена гидрофобной частью молекул ПАВ ( хвостами), которые выталкиваются из полярного растворителя, в то время как гидрофильные группы ( головы) удерживают молекулы ПАВ на границе раздела фаз. [33]
Поверхностная активность может быть велика, если она положительна, как это следует из уравнения Гиббса. [34]
 |
Поверхностное натяжение компонентов остатков туймазинской девонской нефти.| Поверхностное натяжение. [35] |
Поверхностная активность и ориентация в поверхностном слое определяются структурой молекул контактирующих веществ. При этом полярные группы ( - ОН, - СООН, - NH2, - SH и др.) направлены в сторону более полярной фазы. [36]
Поверхностная активность зависит главным образом от длины и строения углеводородного радикала молекул ( ионов) ПАВ. Природа полярной группы слабо влияет на поверхностную активность на поверхности раздела раствор - воздух и раствор - углеводород. Она сводится к выталкиванию углеводородных цепей из воды вследствие сильного притяжения молекул Н2О друг к другу. Свободная энергия понижается на величину, равную той работе, которую необходимо совершить в изотермическом процессе раздвигания молекул воды при введении углеводородной цепи из поверхностного слоя в объем раствора. Эта работа, отнесенная к 1 моль ПАВ, называется адсорбционным потенциалом. [37]
Поверхностная активность тем выше, чем больше адсорбционный потенциал ПАВ, который в свою очередь возрастает с увеличением углеводородного радикала. Для гомологических рядов ПАВ связь между поверхностной активностью и длиной углеводородной цепи устанавливается правилом Дюкло-Траубе. [38]
Поверхностная активность ( 157) - увеличение концентрации вещества в приповерхностном слое по сравнению с его концентрацией в объеме. [39]
Поверхностная активность возрастает с увеличением асимметрии адсорбируемой молекулы. [40]
Поверхностная активность исследованных ПАВ, характеризуемая зависимостью поверхностного натяжения растворов от концентрации ( рис. 12.4), находилась в соответствии с их дестабилизирующим влиянием на пленки. Сопоставление рис. 12.3 и 12.4 позволяет сделать вывод, что существует корреляция между поверхностной активностью и, следовательно, адсорбцией ПАВ на границах раздела и устойчивостью пленок. [42]
Поверхностная активность и вязкость нефти, а также удельный вес и структурно-механические свойства глинистого раствора не оказывают существенного влияния на полноту вытеснения его нефтью. [43]
Поверхностная активность и строение-адсорбционных слоев полигликолевых эфиров алкилфенолов на границе раздела газ - жидкость и жидкость - жидкость. [44]
Страницы: 1 2 3 4