Cтраница 4
При недостатке пиридоксина нарушается обмен многих аминокислот, особенно триптофана, метиошша, цистина, глютамино-вой кислоты и др. Введение пиридоксина оказывает благоприятное действие при нарушении белкового, жирового и углеводного обмена. [46]
Положительное влияние пиридоксина обнаружено при анемии и лейкопении у больных с хронической интоксикацией бензолом и при лучевой болезни. Витамин Be используется для лечения полиневритов, а также при токсических энцефалопатиях, в особенности при синдроме паркинсонизма. [47]
Химическая природа пиридоксина была установлена в 1939 г. путем изучения различных его превращений, например, реакции с диазомета-ном, ацетилирования и, главным образом, окисления в различных условиях. [48]
Ряд аналогов пиридоксина являются его антагонистами. [49]
В молекуле пиридоксина первичный гидроксил оксиметильной группы в 4а - положении обладает значительно большей реакционной способностью, чем такой же гидроксил в 5а - положении. Это обеспечивает способность пиридоксина образовывать димер и возможность перехода оксиметильной группы пиридоксина в положении 4 в формильную ( пиридоксаль) или аминометильную ( пиридоксамин) группу при неизменности первичного гидроксила в 5а - положении, чем обусловливается способность витаминов группы В6 вступать в разнообразные обратимые реакции. [50]
Потребность в пиридоксине ( витамине В6) для человека составляет от 1 5 [206] до 3 мг в сутки. При очень тяжелом труде, для беременных и кормящих оптимальная потребность возрастает до 5 мг в сутки. Токсичность пиридоксина определена в 5 5 г / кг при испытании на крысах. [51]
Витамин Be ( пиридоксин, адермин) участвует в синтезе превращениях амино - и жирных кислот, входя в состав соотве ствующих ферментов. Необходим для нормальной деятельное: нервной системы, органов кроветворения, печени. Недостаток в тамина Ва вызывает дерматиты. Пиридоксин устойчив к повышенным температ рам, щелочам, кислотам, разрушается на свету. [52]